近期去找台南的朋友出遊,
果然人際關係很重要,出門在外才有朋友推薦美食口袋名單。
滿足我的口腹之慾,哈哈~ 逐漸透露自己愛吃的特性!




今天要分享的又是哪一家不容錯過的美食店家呢?
在高雄的朋友常聽聞「陶林日式涮涮鍋」,
網路上總是有許多正面評價,
第一次品嚐的我,終於了解為何朋友會推薦我到台南品嚐陶林的原因。
我也愛上他了!!




剛好遇到第九間分店 台南 永華店營業,
先前為了慶祝開幕店家還大手筆 加30元贈送肉品一盤 (牛、羊、豬),
肉食主義者一定虎視眈眈了!
可惜現在沒有了,泣~~


今天要跟大家分享第一次嚐鮮經驗(驚艷)~~xDD
特別喜歡碗盤的觸感,有種扎實暖心的手感。




日式風格的Menu,橘紅色特別吸引目光,
令人想一探究竟。




湯頭也有許多選擇,
包括原味昆布鍋、北海道奶油鍋、長白山鮮人參鍋、
韓式泡菜鍋、日式味噌鍋、川味麻辣鍋、養生素食鍋等。
喜歡嚐鮮的朋友就有更多的選項了!








光看肉類、魚類和海鮮的照片就令人食指大動,
心裡默默OS一下,我無法選擇啦~~




其他的單點選擇也相較一般店家來的多樣,
喜歡日式火鍋的朋友可以嘗試的不同的口味和搭配,
難怪用餐當天人潮洶湧。




吃素的朋友也不用飲恨排除陶林的日式涮涮鍋喔!
因為貼心的店家也有提供素食鍋~




看了菜單這麼久,
餐點是否也如照片中那麼吸引人呢?




剛開始服務生端上基本盤時,有一點傻眼
想說這...這是一人份嗎?
用料也太多樣了! 
囊括高麗菜、金針菇、南瓜、番茄等蔬果及其他火鍋料。
看了肚子就飽了 (誤~~)
認真覺得用料不計成本,多樣選擇。




不知道該選擇哪種湯頭,最後定奪為「原味昆布鍋」
店家主打以嚴選大骨和北海道昆布細火慢熬48小時,
雖然顏色清淡如水,但喝起來輕甜爽口,
符合近代人追求養身的觀點。

鍋具是使用電磁爐喔~ 簡單且方便使用。
看著滾滾湯頭,可以感受肚子的咕嚕地大叫「我要開動了!」




我和朋友點了「海陸鍋」,
可以同時品嘗肉食和海鮮的美味。

豬肉的粉墨登場,紋理非常地漂亮,
霜花宛如梅花鹿的斑紋,粉嫩的櫻紅色遍布在雪白的畫板上,
一上桌就令人不自覺讓人緊盯目光在這盤豬肉上。

實際品嚐後也扎實美味,
白色的部分爽脆,不會有負擔或膩口,
馬上桌面消失,進入我們的小肚肚。XDD




而牛肉看似薄片,但是川燙幾秒後
進入口中,牛肉的鮮甜和嚼勁令人極為驚艷,
果然新鮮食材就是美味的保證。

連平時挑嘴的朋友,
也對肉質的新鮮度讚不絕口!




陶林提供飯、冬粉和蛋黃麵三種選擇,
我比較想要嘗鮮就選擇了沒吃過的「蛋黃麵」。
相較一般麵條更為有Q勁,
而且厚薄度剛好,吸附湯汁後仍感受麵條的扎實彈牙,
卻不會咀嚼過久而疲憊。
滿推薦點選蛋黃麵的!




看到海鮮拼盤登場後,
更令人驚艷,心裡再度OS...店家真是佛心來著
海鮮不僅多樣,新鮮度光看就知道經過嚴格把關。




透抽 (中捲)的外皮呈現水潤且有彈性的鮮白色澤,
這就是新鮮的最佳分辨因素。
川燙入口後,帶有海的鮮甜味和Q彈性,特別迷人!




魚肉的粉嫩色澤,還有陪襯的鮮橙,視覺上就大大加分,
重點魚肉切片的厚度有誠意,
不像一般店家放入火鍋中烹煮後變得鬆散,
最終,流入湯頭中變陪襯。

陶林的魚肉入鍋後,還是完整的塊狀,
進入口中時明顯感受魚肉的鮮甜~




蛤蠣和草蝦光由色澤判斷也是新鮮度保證,
將整塊蝦肉送入口中,肉質也是Q彈鮮甜,肥美扎實,好吃!




重頭戲來了~~
用著貝殼裝盤的鮮蚵,超級吸睛,
經過一段時間川燙,入口咬下馬上有蚵仔的jucy海味。
原本不愛吃鮮蚵的我,也多吃幾顆。




來陶林不容錯過的單點食材--- 花枝漿 和蝦仁漿



你一定會注意到餡料也太豐富了!
可以看到滿滿的餡料,相當魚漿和餡料1:1的完美比例。




店家有提及要吃大塊完整一點,才能吃出口感,
所以食材也一定要給的大塊,才會有嚼勁,
聽完更對食材品質有信心!






台南 陶林 永華分店的用餐環境明亮又舒適,
有日本合式與歐式木質建築的混搭風。






如果客人過多,也有高腳椅專區,
享受吧檯式的服務,特別讓我想到日劇深夜食堂裏
大家一起圍桌吃飯的感覺,特別的新鮮感!




超級推薦的~~
一個人吃還是很有飽足感,
列入自己的美食口袋名單,
有機會也來陶林品嚐新鮮日式涮涮鍋吧! 



用餐地點 : 台南 陶林 日式涮涮鍋 永華店
店家地址:  台南市永華路一段303號
  
營業時間:  週一~週日 11:00~14:00;17:00~22:30
網站:
 http://www.tlssg.tw/index.html

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行腳逐夢。天清

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留言列表 (58)

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  • 煮飯婆媽咪
  • 台南真的是不錯的旅遊景點~我也很喜歡跑這裡呢
  • Hello, 煮飯婆媽咪!
    真的,我也很喜歡台南這個城市的氛圍,
    有空會來多走走,分享其他景點! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 20:33 回覆

  • 迦恩
  • 很高興認識你,這日式刷刷鍋材料豐富,謝謝你的美食分享,推
  • Hello,迦恩~
    我也很高興認識你喔!
    陶林的日式涮涮鍋真的用料很優質,
    推薦你有機會也去品嚐喔~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 20:35 回覆

  • sf
  • 鮮蚵好好吃喔
  • Hello, sf~
    哈哈~~我不太喜歡蚵仔,
    不過陶林的鮮蚵真的好吃又新鮮,
    我有破例多吃幾顆! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 20:38 回覆

  • 筱芳
  • 晚安喔
    謝謝分享啦
  • Hello,筱芳~
    週末愉快! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 20:40 回覆

  • ㄚ進
  • 一場細雨一場夢,
    夢中花落知多少,
    願細雨淋去你的煩惱,
    願雨水洗去你的憂愁,
    願雨水帶給你快樂,
    願雨天收到我的祝福,
    願雨天的你幸福。
  • Hello,ㄚ進~~
    好喜歡你的一席話,
    看完總有總溫馨的收穫感!
    謝謝你的分享~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 20:57 回覆

  • oak0512
  • +1
    看得我肚子又有點餓了
    可惜遠在台南
    我應該沒機會去
  • 有機會來台南還是很推薦喔!
    真得很好吃喔~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 20:58 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 窩也愛昆布鍋~有大自然的海味^^~晚安~
  • Hello,費歐娜~

    我也很喜歡陶林的湯頭喔!
    下次試試其他口味,祝週末愉快~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/12 21:03 回覆

  • Conner
  • 看起來挺好吃的樣子~
  • Hello, Conner~~
    真得超好吃的,改天也可以去吃喔!
    超級飽足的 ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 12:35 回覆

  • 翁  盟
  • 陶林 日式涮涮鍋 永華店
    讓人垂涎三尺
    到台南吃的好所在
    感謝分享!
    美女~ 晚安
  • Hello 翁盟~~
    謝謝你再次造訪!
    台南美食多,食物也新鮮,
    有機會可以到陶林品嘗好吃涮涮鍋喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 15:23 回覆

  • Fossiliu
  • 我最喜歡寬麵了
  • 我也很喜歡喔!
    陶林的蛋黃麵咬起來超有彈性的
    好想再吃xDD

    traveltosky01 於 2016/06/14 15:31 回覆

  • 小白鯨
  • 夏天正好有機會去臺南,
    我來去吃吃看^^
  • 真得很棒!
    歡迎分享美食文~~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 15:32 回覆

  • alice987654321
  • 這個份量真的有夠多 xD
    會吃很飽吧
  • 真得很多~~
    吃到後來就交由食量比較大的朋友幫我"出清",
    解決完畢超級滿足的! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 15:35 回覆

  • LOVE
  • 陶林刷刷鍋頗有名氣.食材到地謝謝分享
  • 我後來仔細查,才發現陶林真的得很有名。
    雖然很多分店,但是品質有保證,
    食材超級新鮮的,推薦您也去品嚐喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 15:37 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 新鮮的食材,乾淨明亮的用餐環境,連日雨天,好適合來一份熱騰騰鍋物暖暖胃,感恩分享!
  • 下雨天真得很適合吃一鍋火鍋,
    暖心也暖胃,超級滿足的喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 15:39 回覆

  • 柚子媽
  • 推~
    我好愛吃火鍋
    蛋黃麵很特別耶
    手打漿我也愛呢~~
  • Hello, 柚子媽~~
    我也很喜歡吃火鍋xDD
    天冷天熱都會想吃! !

    手打漿線料真的很多,好讚!

    traveltosky01 於 2016/06/14 12:30 回覆

  • 一秀
  • 這家日式涮涮美食店本來就很有名滴,,台南市區大家弄嘛栽影!!!!
    再次去光臨享受它的道地美食料理!!!
    晚安~~~~
  • Hello, 一秀~
    我是聽友人說才知道,
    看來快變成LKK了XDDD

    期待以後分享更多很棒的美食 ^ ^
    有空也想再去吃陶林~~

    traveltosky01 於 2016/06/14 12:32 回覆

  • 三流俠
  • 好吃喔!感謝分享!
  • Hello, 三流俠~~
    真得食材超新鮮!
    有空可以親自品嚐美味喔 ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/14 12:29 回覆

  • 千帆起航
  • 一大早的 口水直接流啊
  • Hello, 千帆起航~~
    謝謝你的造訪,
    陶林真的很好吃喔~~ ^ ^
    有空也可以去品嘗!

    traveltosky01 於 2016/06/14 12:27 回覆

  • 悄悄話
  • pure寶貝
  • 光看裝潢~就覺得一定是不錯的店家了~
    那種同樣是連鎖店~~卻讓人有不一樣的評價的是我還真的遇過呢~
    同樣是陶板屋~北中南的品質就差很多~~
    我們吃到的牛肉~被好友笑稱是肉末~~對照他們和我們的餐點~
    真的想殺人了!!!!~哈~
  • 陶林 台南分店的品質還不錯喔!!
    用料很新鮮,不會擔心遇到地雷。

    不過其他分店的分享文好像也沒遇到地雷,
    品質比較不用擔心啦! XDDD

    traveltosky01 於 2016/06/16 08:41 回覆

  • 沁藍
  • 我也很愛陶林這家的涮涮鍋呢!
    不只湯頭好喝,食材也很新鮮!
    看完分享,我也好想到火鍋店吃一鍋呢^^
  • Hello, 沁藍~~
    我跟你 一樣,改天也想再去吃
    食材真的很美味! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/16 08:42 回覆

  • 琉璃入鏡來
  • 火鍋 是我最超愛 謝謝分享喔

    祝福你 週三愉快

  • Hello,

    我也很喜歡吃火鍋喔!
    天冷天熱都不會膩的好選擇,
    也祝福你週四愉快~~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/16 08:43 回覆

  • 時間的河
  • 食材感覺很清爽....
  • 食材很新鮮喔~~
    滿推薦去陶林吃火鍋的! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/16 08:44 回覆

  • 半金
  • 食材看起來很多新鮮不錯!推17
  • Hello, 半金~~

    食材真的又多樣又好吃喔!
    滿推薦去陶林嚐鮮的~~^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/18 20:12 回覆

  • 老劉
  • 令人食指大動
  • Hello,老劉~~

    陶林的日式涮涮鍋真的好吃喔!
    有空也可以去品嚐,祝週末愉快~~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/19 21:28 回覆

  • fwubiao
  • 精彩菜色,真是最佳代言人⋯
  • 真得~~~
    基本料還沒吃完,看到陸續上桌的食材,
    瞬間就飽足了xDDD

    traveltosky01 於 2016/06/19 21:41 回覆

  • 沐恩
  • 菜單的編排真是讓人耳目一新
  • Hello, 沐恩~~
    因為是新分店,
    所以菜單或許有重新設計過,看起來很吸睛!! XDDD
    重點涮涮鍋真得不錯吃~~

    traveltosky01 於 2016/06/19 22:00 回覆

  • 您矚目
  • 找到一家物超所值,環境優美的用餐場所,是令人愉快的事情,
    三五好友或是家庭式的聚餐,來此用餐,味美、價廉、選擇性又多,真是用餐的好場所 !!
  • Hello, 您矚目~~

    你真是說進我心頭!!!
    改天想帶家人去品嚐~~~ ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/19 22:07 回覆

  • 小布麻麻
  • 我也好愛吃火鍋,夏天也常常想吃火鍋呢~(但要有冷氣啦) 哈
    下次要揪我老公帶我去吃~那個海鮮一看就好新鮮美味歐
  • Hello, 小布麻麻~~

    海鮮真得很讚,改天我也要帶我家人去品嚐! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/19 22:09 回覆

  • 迦恩
  • 若有下南部,就去吃陶林日式涮涮鍋,感覺料好多...
    遊記新文敬邀賞文,竹福
  • Hello, 迦恩~~

    真得用料滿用心的!!
    會回訪喔~~

    traveltosky01 於 2016/06/25 15:40 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這鍋物的配料挺豐富的,蛋黃麵看起來也挺不錯的
  • Hello~~~
    陶林的用料真得很實在,
    肉類和海鮮也很推薦喔! ^^

    traveltosky01 於 2016/06/25 15:41 回覆

  • 樂泊黛
  • 台南是古都也是美食天堂 有很多古蹟 也有許多好吃的
    開心吧~在台南 ^^
  • Hello, 樂泊黛~~~
    真得滿喜歡台南這個城市,
    人文氛圍或是美食都滿棒的! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/06/25 15:46 回覆

  • Angel
  • 這家多年前來過(高雄) 翻桌率挺高的 口碑也不錯
    圖文介紹的超棒很有質感喔~
    雖然身為台南人卻少回來嚐鮮 XDD
    祝福周末假期美好^^*
  • Hello, Angel~

    謝謝你的讚美!!
    有空真的可以去陶林品嚐,認真覺得CP值頗高~~

    traveltosky01 於 2016/07/05 15:24 回覆

  • wen wen
  • 蛋黃麵看起來好有咬勁
    而且這間的選擇也太多了吧
    看的讓人難以決擇呢~推
  • Hello, Wen Wen~~

    選擇真得很豐富,當初完全無法決擇
    幸好朋友推薦海陸鍋,可以一次品嘗多種美味
    滿推薦你的!! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/05 15:27 回覆

  • alice987654321
  • 看起來真不錯啊!!
    看著看著都餓了
  • Hello, Alice~~

    改天還想再去吃,CP值真的不錯喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/19 15:14 回覆

  • 海綿飽飽的XX
  • 用料感覺不錯耶!
  • Hello. 海綿飽飽~~

    海鮮和肉品都很新鮮Q彈,
    真的滿推薦的喔! ^^

    traveltosky01 於 2016/07/21 12:32 回覆

  • wujipixnet
  • 午安.我們這裡的海陸吃到飽.一餐429元.海鮮肉品都可以一直點.看到您PO的食材.份量也很多.非常值得.
  • Hello, Wuji~~~

    海陸吃到飽也太划算了!!!
    改天也想去品嘗看看 ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/22 15:40 回覆

  • 小美
  • 哇 好好吃喔~
  • Hello, 小美~~

    陶林的食材真的很推薦喔!
    新鮮又美味!! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/29 15:16 回覆

  • ♥ a'。Lala ♥
  • 不知道為什麼,莫名的很喜歡這句話
    "扎實暖心的手感" ,Hahahaha~覺得好像很幸福呢^^

    豬肉形容的好詩情畫意阿~
    粉嫩的櫻紅色遍布在雪白的畫板上~
    光想像就覺得是一幅很美的話呢!!

    話說他們家的蝦仁漿,是整隻蝦嗎?
    看起來就覺得很棒,想著想著我都餓了~ XD
  • Hello, Lala~~

    謝謝你很認真的看過我的每字每句>///<
    蝦漿可以品嘗出超有彈性的蝦子喔!! 大推~~

    traveltosky01 於 2016/07/29 15:19 回覆

  • 謝曉賢
  • 颱風天,不要亂跑喔! 尤其別去看海
    別叫餐廳、小吃、飲料叫外送服務

    要注意安全喔! 曉賢關心你~
  • Hello, 曉賢~~

    謝謝你的叮嚀!

    颱風天真的不要較外送,避免危害他人生命安全 ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/29 15:22 回覆

  • snoopy的愛好者
  • 一早看到美食,就讓人口水直流啊
    這家涮涮鍋的海鮮給人感覺就是新鮮又美味….
    也難怪生意好好
  • 下雨或天氣冷時就會很想回味
    用料扎實且滿平價的,有空推薦可以去品嘗喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/31 21:13 回覆

  • 迦恩
  • 台南美食多,這家海鮮食材鮮料多
    謝謝來賞美食
  • Hello, 迦恩~~

    海鮮食材很Q彈外,
    肉品也很美味喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/31 21:15 回覆

  • 小豬
  • 蛙....料理真得非常豐富!且想吃起來的口感一定很棒!看了肚子好餓喔!想說有機會去品嚐它的美食!
  • Hello,小豬~~

    陶林真的是CP值滿高的日式火鍋,
    真的滿推薦一家人或好友一起去嘗鮮喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/31 21:19 回覆

  • mei_hua
  • 食材看起來新鮮又美味~
    光看就讓人食指大動~
  • Hello, Mei_hua~~

    第一次品嘗時真的很驚艷,
    食材準備就可以感受店家的用心喔!

    traveltosky01 於 2016/07/31 21:31 回覆

  • PIG HOME
  • 永華路陶林日式涮涮鍋,
    我和我大姊三弟,有去吃過,好好吃。
  • Hello, Pig Home~~

    你也有去喔!!! 找到同好~~xDDD
    期待看到你的分享文,有機會我想再去吃! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/31 21:54 回覆

  • Elbert
  • 好多的菜色..
    看來新鮮又美味.
    真是令人垂涎....
  • Hello, Elbert~~

    湯底也有很多選擇,
    外出享受美食的推薦名單之一喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/07/31 22:05 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 店家食材新鮮真是讓人讚賞
    餐點更是讓人視覺味覺大大享受呢
    尤其是那肉片 也讓我這愛肉族受不了啊
    大推 週五愉悅
  • Hello, 溫泉愛好者~~

    謝謝您再度造訪!
    視覺享受外,也滿足對味蕾的挑剔喔!
    歡迎你有空也可以去陶林品嘗! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/08/01 15:29 回覆

  • wujipixnet
  • 午安.看起來真的不錯.令人食指大動.下次去台南.一定去捧場.
  • Hello, Wuji~~

    陶林的CP值真得滿高的,
    真心推薦去台南可以品嘗優! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/08/01 15:32 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 呵呵呵,在地人推薦的餐廳
    一定很好吃,如果沒有在地朋友推薦
    也只能碰運氣了^O^
  • Hello, 兔子小姐 yinyin~~

    不是當地人的我,吃完真得覺得很棒,
    會推薦給其他好朋友! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/08/01 15:39 回覆

  • ㄚ芬
  • 我吃小火鍋都吃不出日式還是甚麼式
    味覺品味很差
  • Hello, ㄚ芬~~

    你好可愛喔! 其實我也沒有特別注意,
    不過主打昆布鍋 日系為主,其他湯頭感覺也很讚! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/08/01 15:44 回覆

  • 大女孩
  • 午安..
    線上來視吃了..
    店家似乎挺不賴的..
    看著都留口水囉.
  • Hello, 大女孩~~

    有機會到台南,滿推薦的餐廳選擇喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/08/03 15:30 回覆

  • 海綿飽飽
  • 火鍋感覺不錯唷
  • Hello, 海綿飽飽~~

    謝謝造訪! 真的不錯吃喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2016/08/05 15:06 回覆

  • kkschool
  • KK推
    這間涮涮鍋店的食材料理用的非常新鮮, 我住在台南的阿姨也很推薦這間店
  • Hello, KK~~

    好的餐廳又多一枚推薦者真好,
    有機會還想再去品嘗XDD

    traveltosky01 於 2016/08/05 15:07 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Harry-Diesel
  • 再30小時, 就會回到台南的家,
    到時可要到此解嚵了。
  • Hello, Harry-Diesel~~

    陶林真得很實惠,
    品質也很棒,期待你的分享文喔! ^ ^

    traveltosky01 於 2017/01/30 16:50 回覆

  • koko
  • 一桌的新鮮食材~ 入鍋即成美食佳肴, 很讚呢.....

    謝謝分享, 晚安........... ^_^
  • Hello koko,

    陶林的用料實在,
    用餐環境也很舒適,
    很推薦連假和家人一塊去吃飯喔~~ ^ ^

    traveltosky01 於 2017/05/29 20:40 回覆

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